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山东省地方标准发布《泰安泰山绿茶》

《泰愉逸山绿茶》的宣布实施是泰安市大年夜力实施标准化计谋的一大年夜成就,不只为“泰山绿茶”的临盆贩卖供给了统一的技巧要求,而且为进一步保护和开拓“泰山茶文化”供给有力的技巧支撑.

标准号:鲁质监标发〔2011〕15号

关键词:标准,绿茶

近日,山东省质监局宣布《关于赞许宣布 等2项山东省地方标准的看护》(鲁质监标发〔2011〕15号),由泰安市长命桥工贸有限公司主持,泰安市食物工业办公室、泰安市技巧监督情报所、泰安市产品德量监督查验所、泰山区产品德量监督查验所、岱岳区产品德量监督查验所合营介入的《泰愉逸山绿茶》省地方标准顺利宣布,并将于2011年3月1日起实施。该标准是今年泰安市宣布实施的第一个省级地方标准,为进一步规范前进山东省内泰愉逸山绿茶的品德供给了统一的技巧要求。

泰安,因泰山而得名,国泰夷易近安,物华夷易近富。泰山绿茶 就发展在泰山周围,属中国最北的茶区。泰山绿茶因泰山水质柔美,日夜温差大年夜,茶树自然品德形成好,喷鼻高味浓,茶叶肥厚坚洁,汤色碧绿,喷鼻高味浓,饮之回味醇美,沁民心脾,为古代帝王封禅朝拜泰山时的御用佳品,也是今众人类的康健饮品。

在山东省内,只管临盆经营泰山绿茶的企业数量浩繁,然则因为短缺统一的技巧标准,临盆经营单位又各自为战,产品良莠不齐,不仅影响了泰山绿茶的市场贩卖,而且阻碍了“泰山绿茶”市场品牌的形成强盛年夜。为进一步扩大年夜泰山茶文化的影响力,前进“泰山绿茶”的市场有名度和占领率,泰安市长命桥工贸有限公司和泰安市食物工业办公室、泰安市技巧监督情报所等包括临盆、贩卖、检测、科研的7家单位,合营研发了省地方标准《泰愉逸山绿茶》。第一次以标准的形式为“泰愉逸山绿茶”扬名:“泰愉逸山绿茶是指在泰安市行政区域内、泰山山脉特定的自然生态情况前提下,选用优质茶树的鲜叶,按绿茶的加工工艺制作而成,具有‘鲜醇甘爽、味浓高喷鼻’品德特性的绿茶。”标准还从产品的分类分级与什物标准样、自然情况与临盆、质量要求、临盆加工历程卫生要求、查验措施、查验规则、标识、包装、运输、贮存、保质期等对泰山绿茶进行了严格规范,确保了标准的统一性、科学性和适用性。

《泰愉逸山绿茶》的宣布实施是泰安市大年夜力实施标准化计谋的一大年夜成就,不只为“泰山绿茶”的临盆贩卖供给了统一的技巧要求,而且为进一步保护和开拓“泰山茶文化”供给有力的技巧支撑,标准支撑下的“泰山绿茶”必将走出泰山走向天下,成为泰山名扬天下的新咭片。

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